la ganadera Santiago Domecq

Propriétaire : Jaime Juan, S.A.
Gérant : Santiago Domecq Bohórquez
Devise : Bleu et Blanc
Ancienneté : 9 avril 1961

Histoire

Santiago Domecq possède deux élevages de toros, tous deux implantés dans les environs de Jerez de la Frontera. L'un est inscrit au nom de sa soeur Ana María Bohórquez et l'autre est naturellement à son nom. Ce dernier, fondé en 1983, est l'élevage historique de Santiago puisque c'est sous le fer du D couronné de son arrière grand-père qu'il fit ses armes de ganadero. S’il débuta avec du bétail d'origine Nuñez, le sang Domecq vint vite le supplanter avec d'abord du Torrestrella puis avec du Jandilla et du Juan Pedro.
L'élevage possède une dimension humaine avec une cinquantaine de bêtes lidiées chaque année, la tête de camada représentant tout au plus deux corridas. Si la présentation est tout à fait honorable avec de belles morphologies, la faiblesse ruine trop souvent les ambitions du ganadero.

Source : Terre de toros


Quelques photos des bestiaux :